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Txalaparta

Alimentación inteligente, cocina saludable

Alimentación inteligente, cocina saludable

Precio habitual $26.35 USD
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Colección CUERPO Y MENTE
Género Ensayo
Edición 3
ISBN 978-84-15313-94-6
EAN 9788415313946
English Idioma
Páginas 448

¿Frío o caliente?, ¿encender el fuego o tirar de fiambres?, ¿asar o freír?, ¿mezclarlo con algo?, ¿microondas o sartén?, ¿pelarlo o comerlo a mordiscos? La cocina nos obliga a tomar decisiones una y otra vez. Si no lo hacemos, alguien lo hará, con el riesgo que ello implica. Porque el cómo es tan importante como el qué cocinar, Antonio Palomar analiza en esta esencial y práctica guía los mejores métodos, aliños, mezclas y materiales y los productos que deberemos evitar, enumerando pormenorizadamente, pero sin rigideces ni dogmatismos, las claves de una alimentación inteligente y una cocina saludable. Para que nadie decida por nosotros y nosotras.

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